蟹江マルス-Mars baseball club-

ボジョレー・ヌーボーというのは、「フランスのボジョレー地方の新酒ワイン」という意味のフランス語です。気候が穏やかで良質のブドウが生産できるボジョレー地方で、その年に収穫した「ガメイ種」という品種の葡萄から作ったワインをさします。毎年、11月の第3木曜日に世界中でいっせいに飲めるようになりますが、日付変更線の関係で一番早く解禁日を迎えるのが日本なのだそうです。

ボジョレー・ヌーボーは、その年にできた新酒なのでフレッシュでフルーティーな味わいが特徴。もともとさわやかな味が特徴のブドウを使用して発酵させるのですが、発酵期間も短いので熟成した赤ワインの渋みが苦手な方でもおいしく飲めるのです。ただ、熟成していない分ブドウの出来具合で味が大きく左右されます。猛暑の年は甘さが増すといわれています。フランスの夏はどうだったのでしょうね・・・

ボジョレー・ヌーボーがおいしくできた年のワインは美味しいワイン・・・ということで、ワインの出来・不出来を占うことができます。

ワインに含まれるポリフェノールは、抗酸化作用が高く、老化防止や動脈硬化の原因になる活性酸素を無害な状態にしてくれるそうです。ただし、1日に１００ｍｌが適量！飲みすぎは肝臓に負担をかけることになるので適量を心掛けてくださいね・・・お父さん（＾＾ 売れ残っちゃったボジョレー・ヌーボーは、やっぱり安売りされます。賞味期限切れではないので、鮮度や味には問題なく、解禁日にこだわらないのなら２－３日過ぎてから買いにいってもお得かも（？！）
「サークルK」さんでは、グラス付きでバーゲン価格になることもあるので前を通ったらよってみては？